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Go Veg, be Green 從台灣溫室氣體的排放結構來看，工業佔了五成以上，更舉世罕見的是增加速率無人能及，從1990的全球基準年至2005年，台灣就增加了134％，目前在環評排隊的開發案，總共還要再增加五成，還沒計算愛台十二建設或台塑剛推出的六輕五期計畫，政府與企業無疑是台灣減量的兩大關鍵。 從全球結構來看，畜牧業酒店打工佔了兩成的溫室氣體排放，這是眾人最不敢面對的真相—我們正在吞噬地球！少有人敢去碰觸一個極為敏感的問題，如果中國和印度等發展後進國也人人過著美國般的奢侈生活，大口吃肉的高碳公路通達腸胃，要幾個地球才養得起全人類？一個美國肉食者的碳排放量約為素食者的十倍，就算他開得起油電混合車也難以彌補，這些「花錢做環保」的各酒店兼職種環保商品，其實所能節省的碳排放相對有限，也就是減碳成本極為昂貴，不但鼓勵破壞性的小汽車文化，滿足短暫消費慾望的資本主義也更加牢不可破。 「不願面對的真相」電影，以道德危機激起民眾熱情，在個人層次的隨手做環保，讓人稍感寬心減低罪惡感，但只有理性作後盾的熱情才能持久，並導引至正確而有效的方向。2007年諾貝長灘島爾和平獎得主聯合國氣候變遷科學研究小組(IPCC)的帕卓里便公開指出，「不吃肉、騎腳踏車、少消費」就可以協助遏止全球暖化。我們該做的事，除了阻擋高碳產業的擴張，也必須徹底改變我們的生活習慣！ 素食在台灣一向被貼上宗教性的道德刻板印象，這次環保、素食、宗教三方力量的攜手合作，共同在地球日推動「素食抗暖化」的活吳哥窟動，將從個人道德選擇提升至社會生存的公共議題；最具意義的是，這項環保運動將跳脫中產階級的窠臼，窮人也可以省錢做環保，更照顧自己健康！ 引用 : http://www.suiis.com/activity/2008/2008-04-01/ref.asp
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